Diviseuse de pâte hydraulique

Description

CARACTÉRISTIQUES

Diviseuse hydraulique semi-automatique

• Tassage de la pâte et divisions (10/20)

• Cuve rectangulaire en acier inoxydable

• Volume de cuve : 29,4 litres

• Capacités mini : 4 kg de pâte

Capacités maxi. : 20 kg de pâte Les avantages

• Aucune pression inutile sur la pâte

• Aucun risque de déchirement de la pâte

• Favorise un meilleur boulange et façonnage de par la forme identique des pâtons

• Silencieuse

• Facilement nettoyable grâce à sa surface lisse et à la sortie des couteaux automatique

• Possibilité d’adapter une grille pour découper la pâte en petits pains, pavés, triangles sur les modèles AG et AGDP

• Verrouillage électrique des couteaux pour éviter la montée du plateau

• Limite la poussière de farine grâce à un joint placé entre le dessus de la cuve et le plateau anti-adhérent du couvercle