Barbecue à charbon professionnel

Description

Barbecue à charbon de bois XXL 11518 marque Landmann

Le système de cuisson de ce barbecue à charbon de bois 11518 utilise 2 cuves à charbon réglable en hauteur créant une combustion plus efficace et moins de perte de chaleur grâce à son couvercle à double paroi incluant le thermomètre. Ce système vous permet d’obtenir des résultats de cuisson désirés sans modifier votre expérience de grillade.

La chambre de combustion est équipée de deux manivelles externe pour ajuster la hauteur du grill et contrôler plus précisément la cuisson. Un clapet latéral permet de contrôler la circulation de l’air de façon à optimiser les cuissons à haute température sur de longues durées.

Les 2 tablettes latérales sont rabattables, la récupération des cendres est aisée grâce au tiroir à cendres amovible. Dispose d’une grille de maintien au chaud émaillée, de grilles en fonte et de 4 roulettes munies d’un frein.
Système de grille MODULUS en fonte avec en option une plancha en fonte, une pierre a pizza, un wok encastrable qui s’insère dans la partie ronde de la grille qui est interchangeable.

 

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