SURGÉLATEUR PROFESIONNEL – 2 CHARIOTS – 400X600

Description

Cette chambre de surgélation PANIMATIC, de dimensions 1665x1150xh3500mm, refroidit les viennoiseries, les plats préparés de façon très rapide à une température jusqu’à -40°C. Idéal pour les boulangers pâtissiers mais également pour les traiteurs, ce surgélateur pour chariots 400×600 et 600×800 est équipé d’un groupe froid positionné au dessus, d’un sol isolant revêtu inox d’une épaisseur de 20mm ainsi que d’une rampe d’accès. Les parois sont isolées en polyuréthane d’une épaisseur de 85mm. Cette chambre de surgélation pour chariots, avec intérieur et extérieur en inox, a une capacité horaire de surgélation de 100kg de baguettes de 320grs. Cette chambre de surgélation avec groupe est dotée également d’un tableau électronique avec minuterie et sonde à piquer. EMATIKA a référencé cette chambre surgélateur boulangerie dans la catégorie matériel de préparation boule pâte ou les professionnels des métiers de bouche trouveront tout l’équipement nécessaire pour aménager leur laboratoire.

  • Largeur : 1665mm
  • Profondeur :1150mm
  • Hauteur : 3500mm
  • Modèle : 2 Chariots 400×600 ou 1 chariot à grilles 600×800
  • Alimentation : Triphasé 380 V
  • Produit : Chambre de surgélation
  •  Groupe : 7,8Kw
  •  Tableau : 1,6Kw
  • Alimentation Groupe Froid : Triphasé
  • Capacité Chariot : 2x 400×600 ou 1x 800×600
  • Capacité Horaire De Surgélation : 100kg/h pour des baguettes de 320grs
  • Température : -40°C
  • Dimensions Passage De Porte : L610xH1950mm

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