Rôtissoire Professionnelle à Poulet Verticale à Gaz – 8 Broches

Description

Rôtissoire à gaz 48 poulets 8 broches 6 poulets par broche, modèle 840EKO.

EKO est synonyme de qualité !
Transmission est totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, et avec des roulements à billes dans les manchons et les tendeurs. Nouveaux porte-épées qui ferment davantage la machine et conservent plus de chaleur.
Le brûleur (élément représentatif de FECA pour ses hautes performances) est fabriqué avec le système habituel, mais avec des améliorations de performances. Remplacement du moteur par 4 vis.

  • Dimensions 110 x 45 x 196
  • Capacité 40/48 poulets
  • Puissance 48.000 Kcal/h
  • Poids 137 Kg
  • Broches: 8
  • Entre brûleurs démontables pour le nettoyage.
  • Pics pour ce modèle: 3 pics au milieu, 2 pics sur la côté par broche.
  • Socle haut pour faciliter l’accès aux broches inférieures
  • Des commandes frontales, d’accès facile.
  • Supports de broche qui ferment mieux la machine pour une meilleure retenue de la chaleur.
  • La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet.
  • Besoin de détendeurs de 50mbars en cas d’alimentation au butane ou propane

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