GRANITAS DISTRIBUTEUR À BOISSON GLACE PROFESSIONNELLES – 12, 24 ET 36 KG

Description

GRANITAS DISTRIBUTEUR À BOISSON GLACE PROFESSIONNELLES

Première Classe Bays est un distributeur de boissons froides et surgelées polyvalent, parfait pour les granités italiens, les slushs, les cafés/thés glacés, les cocktails glacés, les sorbets, les yaourts glacés, les sangrias, les limonades et bien plus encore.

Grâce au système breveté de « froid total« , le refroidissement commence par le bas. Ainsi, le produit est maintenu à une température constante, jusqu’à la dernière goutte, ce qui garantit une qualité optimale du produit et un gaspillage minimal.

Totalement dépourvue de joint, le démontage et le nettoyage de la machine sont faciles. Un noyau électronique efficace rend son utilisation simple et intuitive.

Cette machine est disponible avec le gaz réfrigérant R290.

Nettoyage :

Le nettoyage est très important pour la longue durée et la conservation de l’appareil. Il est donc recommandé de nettoyer périodiquement les parties de la machine qui sont au contact du produit alimentaire.

Vous devez considérez les point suivants pendant le nettoyage :

• Le nettoyage et la désinfection doivent être effectués tous les jours.
• L’appareil ne doit pas être nettoyé au jet d’eau.
• Avant toute opération, éteindre l’interrupteur général de la machine et déconnecter la fiche de l’alimentation.
• Utiliser une solution d’eau froide et d’hypochlorite de sodium (eau de Javel) en proportion de 10 grammes (1/2 cuillère à thé) par litre d’eau. Rincer à l’eau tiède.

Attention ! Une quantité plus grande d’eau de Javel pourrait endommager le matériel de l’hélice. Il est conseillé de nettoyer le filtre au moins une fois par semaine. En cas de lavage des parties en plastique au lave-vaisselle, veiller à ce que les températures ne dépassent jamais 60°C ou 140°F afin d’éviter de les abîmer. Il ne faut jamais utiliser de poudres abrasives.

Points forts :

• Double viseur : pour un meilleur mélange ;
• Système de froid total : pas de gaspillage, qualité jusqu’à la dernière goutte ;
• Pas de joint en caoutchouc : aucune fuite aucune maintenance périodique ;
• Système électronique : contrôle de la densité, dégivrage auto-diagnostic.

Spécifications First class 1 Bay : 

• Hauteur : 780 mm
• Largeur : 240 mm
• Profondeur : 560 mm
• Poids : 31 kg
• Capacité : 12 litres
• Puissance : 450 w
• Durée de production de la neige fondue : 2 heures
• Fonction réfrigérateur et slush
• Contrôle électronique de la densité
• Température ambiante : 30-35 °C
• Fonctions avancées
• Alimentation électrique : 115/60 – 230/50 – 230/60 V/Hz